重慶朱燦·怪難吃餐飲文化有限公司是一家集中西式食品技術開發、傳統飲食文化與現代飲食科學營養研究肩負著傳統美食文化發揚廣大為已任的事業機構。成立于2002年，具有完善的項目開發體系，市場營銷體系和單店營運體系，擁用大專以上學歷的專業管理人員，專業技術人員三十多名，同時成立了由高級企劃師和三名中國烹飪大師組成的專家顧問團。公司設有市場部、企劃部、營運部、招商部、財務部、物配中心、總經辦、人力資源部、培訓部、項目開發部等職能部門。我們憑借自身強大的市場內驅力和運營網絡系統，率先導入CIS體系，連接時尚美食、主導美食潮流，并重金聘請中國烹飪大師、餐飲業國家級裁判為公司技術總監。同時，我公司資深食品專家，經過上百次市場調查，數年潛心研究，借鑒西方美食文化秉承傳統美食精髓、除弊納新，新推產品一問世，所到之處都出現排隊購買的火爆場面。爆發出巨大的社會經濟效益，引來眾多媒體的采訪報道：《現代營銷》2003、56、7）、《生意經》（2003、5）、《大眾商務》（2003、6）《致富時代》（2003、5）《財路》（2003、6），《投資與營銷》、《市場調查》、《大眾投資指南》、《商界》、《市場信息報》、以及重慶衛視、山東衛視，（從頭再矗��?005、9）廣東衛視（財富故事）、（2006.2）等強勢媒體對本公司主人公的艱難創業歷程都進行了專題都進行了專題采訪和報道。載止2005年底全國已發展一千六百多家加盟商，并取得了加盟十家成功九家的驕人成績。戰略目標：打造中國炸串燒烤品牌，將"怪難吃"文化推向全國，計劃在2010年加盟店達到2000家。項目定位：專為小額投資者╲下崗工人╲打工仔量身定做的小本創業計劃產品定位：大眾化價位、高品質享受企業價值觀：顧客滿意是我們永遠的追求企業精神：真實、可靠、實在、執著管理理念：制度化＋規范化＋人性化經營理念：以人為本，以質為根，以食為天，追求卓越服務理念：力爭綠色新鮮更新鮮，追求顧客滿意更滿意加盟理念：克隆經典、拷貝財富、協作雙贏、共創繁榮……