川味軒火鍋

川味軒火鍋介紹：川味軒竭誠(chéng)邀請(qǐng)有識(shí)之士加盟！瀘州川味軒餐飲有限公司創(chuàng)建于2005年3月28日，是專(zhuān)業(yè)從事火鍋代理經(jīng)營(yíng)的企業(yè),專(zhuān)業(yè)從事中高檔風(fēng)味火鍋的開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)。公司總店位于四川省瀘州市仁和路大什字仁和路7號(hào)。目前，川味軒營(yíng)運(yùn)面積已超過(guò)3800平方米，可同時(shí)容納2000多人就餐。在火鍋與菜品的品質(zhì)上，川味軒始終堅(jiān)持“寧少務(wù)精，寧缺毋濫”的原則，腳踏實(shí)地地積累，保證了菜品的新鮮和衛(wèi)生。現(xiàn)任川味軒餐飲有限公司總裁徐利華先生，源自對(duì)火鍋文化的熱愛(ài),自2005年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)火鍋,研創(chuàng)了清油型火鍋底料，采用特色創(chuàng)新的制作工藝，結(jié)合當(dāng)代人健康、時(shí)尚的理念，本著方便營(yíng)養(yǎng)的要求，精心研制的新一代綠色火鍋底料。本湯配料考究，鮮香味美，回味悠長(zhǎng)，適合燙、涮、燉、煲各種菜品形成了鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協(xié)調(diào),鮮香并重,回味悠長(zhǎng),研創(chuàng)了特色的火鍋口味風(fēng)格,形成了川味軒火鍋風(fēng)味流派。麻、辣、嫩、燙、鮮、脆、爽、香、靚。是川味軒火鍋多年努力探索、追求。“品質(zhì)、細(xì)心、服務(wù)、創(chuàng)新”是我們的企業(yè)理念，“追求卓越，精益求精”是我們的宗旨，“立足川南，沸騰中國(guó)”是我們的追求。川味軒火鍋加盟優(yōu)勢(shì)一、火鍋——歷史悠久、人人皆宜火鍋的發(fā)明源于一千多年前，我們的祖先從在燒熱的石塊上燙熟食物受到的啟發(fā)；據(jù)說(shuō)清嘉慶皇帝登基時(shí)大擺宴席，歷史上著名的“千叟宴”一幕，其主要的“道具”就是火鍋，有史料記載，其時(shí)共用火鍋逾1550個(gè)。想想200多年前就有此盛況，足見(jiàn)人們對(duì)于火鍋的熱愛(ài)由來(lái)已久。火鍋，一種古典而現(xiàn)代的餐飲品名及特定而服眾的飲食方式，在成都，在四川，在全國(guó)，遍及食街、食城、酒樓、飯店，形成一道靚麗的風(fēng)景。它的口碑和影響，有詩(shī)為證：一店盆景熱騰騰鍋底未見(jiàn)火焰升紅湯蕩起友情味艷福滿(mǎn)嘴品溫馨煮開(kāi)九泉翻天地沸揚(yáng)長(zhǎng)河滿(mǎn)京津有道此香天上有何故人間今又聞?dòng)邢阌忻�，�?dāng)然愿聞。這種愿聞的深層含義就是人們喜歡火鍋，受用火鍋�；疱伒镊攘�，由表及里，從形式到內(nèi)容，都可以品位，都可以鑒賞，都可以領(lǐng)悟，都可以感知。二、特色底料——歷年研制、口味特色川味軒總裁徐利華先生醉心火鍋文化，歷時(shí)數(shù)年，研發(fā)的清油火鍋底料，采用創(chuàng)新的工藝，采用數(shù)十種材料……