中國(guó)茶網(wǎng)資訊：我國(guó)有著悠久的茶葉種植歷史和消費(fèi)傳統(tǒng),茶葉市場(chǎng)龐大的需求總量和逐漸攀升的市場(chǎng)前景,也衍生出了大批茶葉企業(yè)。
然而,在這其中不能不提的是成立于1999年的御青茶業(yè),僅用了十年即中國(guó)茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。御青茶業(yè)能夠在短短的10年時(shí)間內(nèi)發(fā)展到可以與老品牌直接爭(zhēng)鋒,倚仗的是其“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”和不斷發(fā)力的電子商務(wù)領(lǐng)域。
御青茶業(yè)董事長(zhǎng)馬玉峰說(shuō):“‘三農(nóng)’發(fā)展一直比較困難,這是一個(gè)共知問(wèn)題的,發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代企業(yè)更是難上加難,想想取得成功就要探索出新的商業(yè)模式。”
他認(rèn)為,發(fā)展農(nóng)業(yè)要最重要是心態(tài)的改變。不要老是以農(nóng)業(yè)的目光看農(nóng)業(yè),要跳出農(nóng)業(yè)的圈子,在更大的范圍內(nèi),以更開(kāi)闊的目光審視農(nóng)業(yè),這樣才可以看到農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),進(jìn)而抓住這個(gè)優(yōu)勢(shì),或許可能成就一個(gè)企業(yè)
他表示,御青這十年的發(fā)展之路,可以說(shuō)是實(shí)踐了這個(gè)道理。在這過(guò)程中,堅(jiān)持了農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)品的結(jié)合、第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,將兩者的優(yōu)勢(shì)融合在一起,各取所長(zhǎng)、相互補(bǔ)充,才有了今天的御青。
據(jù)介紹,御青茶業(yè)已在省內(nèi)外設(shè)立了120多家連鎖店、80多個(gè)超市店中店,構(gòu)成了江北最大的綠茶終端銷售網(wǎng)絡(luò),但這不僅僅是單純的銷售終端,還是其了解市場(chǎng)需求的窗口,也是改變消費(fèi)者的茶產(chǎn)品認(rèn)知模式和消費(fèi)模式的平臺(tái)。
馬玉峰介紹,消費(fèi)者的消費(fèi)方式日趨理性,體驗(yàn)營(yíng)銷成為市場(chǎng)營(yíng)銷新模式。茶產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷模式必須適應(yīng)和擁抱體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí)代,惟其如此,茶企業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。
御青的御青茶博園風(fēng)景區(qū)、御青茶藝學(xué)校、御青中醫(yī)藥研究所、御青“茗樂(lè)社”體驗(yàn)式營(yíng)銷系統(tǒng)的建立,將傳統(tǒng)的店內(nèi)品茶體驗(yàn)拓展到生態(tài)茶園采茶、炒茶、茶藝欣賞、茶文化主題演出欣賞、現(xiàn)代化茶廠參觀、健康飲茶科普宣傳等諸多領(lǐng)域,變片面體驗(yàn)為全面立體化體驗(yàn)。
近年來(lái),眾多茶企業(yè)希望依托電子商務(wù)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),打破傳統(tǒng)的銷售模式,一時(shí)間,國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)品在電子商務(wù)平臺(tái)呈現(xiàn)出遍地開(kāi)花的局面,缺乏具有作業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的茶業(yè)平臺(tái)。
御青去年上線的“買買茶”系統(tǒng),意在填補(bǔ)中國(guó)茶在電子商務(wù)市場(chǎng)專業(yè)化的空白。他們聯(lián)合了行業(yè)內(nèi)最知名的普洱茶、鐵觀音、大紅袍、綠茶等名企,打造一個(gè)專業(yè)的茶葉名品館,要以專業(yè)化和垂直化的方式給消費(fèi)者提供品牌化的產(chǎn)品。目前,買買茶”已經(jīng)在茶行業(yè)電子商務(wù)中名列前茅,成為這一細(xì)分垂直市場(chǎng)中的佼佼者。
馬玉峰說(shuō):“電子商務(wù)的迅速發(fā)展是大趨勢(shì),估計(jì)不遠(yuǎn)的將來(lái)就會(huì)成為主流市場(chǎng),任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)或者企業(yè)不介入電子商務(wù)將會(huì)無(wú)商可言。這是一個(gè)歷史性的機(jī)遇,如果抓不住,就會(huì)錯(cuò)失發(fā)展的機(jī)遇。”
他介紹說(shuō),電子商務(wù)計(jì)劃是御青公司線上、線下互動(dòng)平臺(tái)大計(jì)劃中的一個(gè)部分,也是服務(wù)于整個(gè)公司產(chǎn)業(yè)鏈的完善和優(yōu)化的。
全產(chǎn)業(yè)鏈成就核心競(jìng)爭(zhēng)力
御青茶業(yè)在十年間打造了一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,從源頭茶葉種植、中間采摘加工,到銷售渠道“御青茗茶”品牌連鎖茶店的營(yíng)運(yùn),再到食品研究所、御青茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)的設(shè)立、茶文化旅游生態(tài)度假山莊的建設(shè),成為一家集產(chǎn)、供、銷、培、研、旅游體驗(yàn)為一體的茶業(yè)企業(yè)。
馬玉峰說(shuō),“全產(chǎn)業(yè)鏈的初衷就是對(duì)產(chǎn)品安全的控制,為此我們花費(fèi)了5年時(shí)間,才確定下這要模式,然而這也成了我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力之所在。”
據(jù)介紹,御青借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合中國(guó)茶葉生產(chǎn)實(shí)際,探索出了“股份制合作社”的方式,讓御青與茶農(nóng)持股形成利益共同體,很好地控制了源頭問(wèn)題,讓產(chǎn)品安全有了根本性的保障。
控制了源頭問(wèn)題之后,御青把業(yè)務(wù)的觸角伸向產(chǎn)業(yè)鏈的上游。于是,御青茶業(yè)開(kāi)始自己種植加工茶葉。比如在江北最適宜種茶的巨峰和東港,御青擁有超過(guò)1200畝的自有生態(tài)茶園和超過(guò)1000個(gè)農(nóng)戶組成的各類合作社。生產(chǎn)環(huán)節(jié),御青自己把控,上規(guī)模的生產(chǎn)廠便有3家。在下游環(huán)節(jié),御青有大、中、小型連鎖店120個(gè),并且建立了自己的電子商務(wù)平臺(tái)。
馬玉峰介紹,“御青采取的這些措施都是圍繞企業(yè)主業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力而布局的附屬產(chǎn)業(yè),也是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的構(gòu)成部分。目前,一個(gè)企業(yè)單純只賣產(chǎn)品的模式已經(jīng)過(guò)時(shí)了,在同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)中,要想有效黏住的客戶,不能只賣茶葉,還要更多地服務(wù)。”
據(jù)介紹,全產(chǎn)業(yè)鏈模式為御青茶業(yè)在同行業(yè)中帶來(lái)了極大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。首先,擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的完全控制,避免了上游企業(yè)可能的質(zhì)量問(wèn)題而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),這種模式有利于御青茶業(yè)樹立自己的品牌,提升品牌知名度與影響力。其次,從生產(chǎn)、加工到品牌銷售,御青茶業(yè)本身就形成一個(gè)內(nèi)部市場(chǎng),消除對(duì)上下游企業(yè)的依賴,減少交易成本和風(fēng)險(xiǎn),提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率,從而大大提升利潤(rùn)空間。最后,御青茶業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)揮了協(xié)同效應(yīng),通過(guò)對(duì)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)之間、不同產(chǎn)品之間進(jìn)行高效整合,對(duì)企業(yè)的資源實(shí)行最有效率的布置,由此帶來(lái)了持續(xù)的、穩(wěn)定的、成長(zhǎng)性好的盈利。