12月5日由廣東電視臺移動頻道聯合廣州金鏤文化傳播有限公司，中國食品烘焙工業協會開創的《烘焙大課堂》節目正式啟動。

《烘焙大課堂》是一檔希望通過科學性的親子互動與知識傳授，讓孩子在活動中對烘焙產生興趣，與父母共同動手學習以及分享成果，培養孩子德智體美勞全面發展及促進親子關系為目標的節目。

《烘焙大課堂》制片李珊認為，隨著社會的發展，人民生活水平的提高，中國的家長越來越重視對子女的教育。但在家庭教育中，家長忙于工作、進修，很少有時間與孩子進行交流，甚至把孩子托付給爺爺、奶奶，使得很多家長在孩子們的成長過程中，處于缺席地位。現代家庭在親子教育上缺乏良好的環境氛圍，在親子關系上也普遍比較冷淡。孩子無法和家長進行有效的溝通，導致關系不親密，在成長中遇到困惑和問題也不愿意和家長交流，這種種因素在后期也將會對兒童成長造成不良影響。《烘焙大課堂》這個活動旨在通過DIY烘焙體驗的方式鼓勵家長和廣大兒童進行互動交流，在烘焙過程中創造樂趣，在烘焙互動中培養感情，讓親子關系在一種更加默契的關系中發展進步。通過與孩子之間的親密交流、在各種游戲中的互動、一起動手烘焙美食、DIY等游戲，不僅啟發了孩子的動手能力及團隊協作能力，也使彼此之間的親子關系更加融洽，對親情及家庭的觀念更加重視。

親子活動和親子教育是當今世界關于兒童早期教育和培養的重點課題。國內外研究機構認為，在兒童成長早期進行親子互動教育非常必要，而且是非常講究技巧的。科學有效的親子活動，不僅僅是知識和技能的教育，更是親子關系的協調互動。

DIY烘焙已然成為時尚，有許多都市女性會選擇自己購買烘焙工具在家里自己制作各種蛋糕及餅干，但是這只適合那些時間比較充裕的人，如果時間不多，也想帶著孩子一起體驗DIY烘焙的樂趣與快樂時光，喜歡烘焙的趕緊報名參與活動，在這里享受一段親子互動、烘焙出幸福美味的奇幻之旅。

《烘焙大課堂》比賽時間為2015年12月至2016年1月，消費者可以通過微信互動平臺<活寶大戰>征集家庭報名，賽事區域分別在廣州市6大社區、學校、商場及投票指定活動地點，活動通過公交、地鐵、社區、醫院等公共場所電視媒體平臺播出。

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