\u00A0\u00A0\u00A0 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息\u00A0 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域調(diào)味料產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第六批日常抽樣檢驗(yàn)，共抽取了96家企業(yè)生產(chǎn)的147批次產(chǎn)品，合格146批次，合格率為99.3％。
\u00A0\u00A0\u00A0 本次抽樣檢驗(yàn)依據(jù)為GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 22474-2008《果醬》、SB/T 10458-2008《雞汁調(diào)味料》、SC/T 3601-2003《蠔油》、GB/T 21999-2008《蠔油》和已備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定的要求。液體調(diào)味料的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜；半固態(tài)調(diào)味料（含油型）的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：酸價(jià)、過氧化值、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、菌落總數(shù)、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸；半固態(tài)調(diào)味料（非油型）的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)）；固態(tài)調(diào)味料的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、鉛、砷、蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)）。
\u00A0\u00A0\u00A0 經(jīng)檢驗(yàn)，廣州嘉味美食品有限公司的一批次420g/甁“嘉味美” 細(xì)黑胡椒粉（2012-12-23），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
\u00A0\u00A0\u00A0 質(zhì)監(jiān)部門介紹，菌落總數(shù)作為食品污染的常用指示菌之一,食品出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)最常見的原因有兩個(gè)：一是生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況控制不嚴(yán)；二是操作人員未能保持個(gè)人衛(wèi)生。因此持續(xù)保持生產(chǎn)企業(yè)良好衛(wèi)生狀況，改善衛(wèi)生設(shè)施，規(guī)范對(duì)操作人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵措施。
產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 綜合判定 不合格項(xiàng)目 細(xì)黑胡椒粉 嘉味美 420g / 甁 2012-12-23 廣州嘉味美食品有限公司 不合格 菌落總數(shù)
產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 綜合判定 不合格項(xiàng)目 花生調(diào)味醬 潮王 450 克/瓶 2012-12-08 廣東美味佳食品有限公司 合格 焗豬扒醬 ---- 2.27kg/ 包 2012-12-20 廣州大家樂食品實(shí)業(yè)有限公司 合格 柱侯醬 沁香源 350g/ 瓶 2012-03-28 廣州沁香源調(diào)味品有限公司 合格 叉燒醬 天美 230g/ 瓶 2012-12-16 廣州南方天美食品有限公司 合格 曼威藍(lán)莓味水晶光亮膏（果味醬） 曼威 25kg/ 桶 2012-10-18 廣州市曼威食品有限公司 合格 果味醬（荔枝果膏） 味藝 3kg/ 罐 2012-11-27 廣州市雷之諾食品實(shí)業(yè)有限公司 合格 柱侯醬 致美齋 200ml/ 瓶 2012-12-18 廣州致美齋食品有限公司 合格 晶晶亮裱花草莓果膏 樂焙仕 3kg/ 罐 2012-12-06 廣州樂焙仕食品有限公司 合格 檸檬果味膏 銀冠 3kg/ 罐 2012-12-23 廣州市御品香食品有限公司 合格 甜橙果味膏 茗品 3kg/ 罐 2012-12-23 廣州市御品香食品有限公司 合格 果味膏 添利 3kg/ 桶 2012-12-13 廣州市富樂爾科技有限公司黃埔分公司 合格 番茄沙司 快易廚 2kg/ 包 2012-12-21 廣州憶霖食品有限公司 合格 果味膏（檸檬味） ---- 3kg/ 罐 2012-12-22 廣州市誠為先食品有限公司 合格 特級(jí)香蕉奶露果餡 維朗 5 千克/桶 2012-12-20 廣州貝嘉樂食品有限公司 合格 銚海海鮮風(fēng)味調(diào)味醬 ---- 500g/ 包 2012-12-24 廣州市銚海食品加工廠有限公司 合格 蒜蓉辣椒醬 怡生園 230g/ 瓶 2012-12-18 廣州市怡生園食品有限公司 合格 草莓果粒餡 怡生園 5kg/ 罐 2012-12-13 廣州市怡生園食品有限公司 合格 香橙味果醬 ---- 5kg/ 包 BL-0507 2012-11-05 廣州合誠實(shí)業(yè)有限公司 合格 勁辣調(diào)味醬 憶霖 2kg/ 包 2012-12-07 廣州憶霖食品有限公司 合格 中性無味晶晶亮果味膏（半固態(tài)果味醬） 美煌 3kg/ 罐 2012-12-24 廣州美滋煌食品有限公司 合格 葡萄味果醬（果味醬） 至尊 3kg/ 罐 2012-12-26 廣州谷琦生物技術(shù)有限公司 合格 晶晶亮果膏 檸檬味 雪瑞 3kg/ 桶 2012-11-20 廣州市雪瑞食品有限公司 合格 檸檬味靚穎裱花專用果膏 培師來食品 3 千克/桶 ---- 廣州市培師來食品有限公司 合格 晶晶亮果膏（檸檬味） 陳氏龍山 3 千克/桶 2012-12-28 廣州陳氏龍山食品有限公司 合格 豆瓣醬 ---- 稱重銷售 2012-12-28 廣州市富川食品有限公司 合格 乳蕾調(diào)味漿M-04 焙杰食品 500 克/包 2012-12-08 廣州市焙杰食品有限公司第一分公司 合格 檸檬果膏（果味醬） 茗穗 3kg/ 桶 2013-01-02 廣州市茗穗食品有限公司 合格 沙利來金A雞粉（固態(tài)調(diào)味料） 沙利來 1 千克/瓶 2012-11-03 廣州沙利來食品有限公司 合格 炒飯味包（固態(tài)調(diào)味料） ---- 71g/ 包 2012-12-11 廣州大家樂食品實(shí)業(yè)有限公司 合格 雞味調(diào)味料 珍多 454g/ 包 2012-12-11 廣州市真味食品有限公司 合格 胡椒粉 綠橋 350 克/包 2012-12-25 廣州市創(chuàng)鴻食品有限公司 合格 上等雞粉 悅味集 454g/ 袋 2012-11-05 廣州市興佳食品有限公司 合格 金泰獅吉士粉 金泰獅 300g/ 罐 2012-10-26 廣州市金牌廚師食品有限公司 合格 海苔調(diào)味粉 凱虹香精 5kg/ 包 2012-12-06 廣州市凱虹香精香料有限公司白云分公司 合格 阿膠紅糖 太古 300g/ 包 2012-12-25 太古糖業(yè)（中國）有限公司 合格 香辣調(diào)味料 ---- 25kg/ 箱 HB9337 2012-12-17 廣州華寶香精香料有限公司云埔分公司 合格 排骨風(fēng)味調(diào)味料 ---- 8g/ 包 2012-11-10 廣州市悅洋食品有限公司 合格 紫米烘焙雜糧粉 維朗 2.5kg/ 包 2012-12-11 廣州貝嘉樂食品有限公司 合格 燒烤調(diào)味粉 ---- 25kg/ 桶 2012-12-13 廣東匯香源生物科技股份有限公司黃埔分公司 合格 美味多調(diào)味料（固態(tài)調(diào)味料） 雞太郎 454 克/包 2012-12-24 廣州市白云區(qū)穗泉食品廠 合格 優(yōu)鮮肽2號(hào) 興億高 SY14006 20kg/ 箱 2012-11-28 廣東興億海洋生物工程有限公司 合格 豆蔻粉 ---- 1000 克/包 2012-12-21 廣州市白云區(qū)穎樂食品廠(普通合伙) 合格 純黑胡椒粉 豐味泰 稱重銷售 2012-11-20 廣州壹康農(nóng)產(chǎn)品有限公司 合格 鮮味素（固態(tài)調(diào)味粉） IKG 1 千克/包 2012-12-01 廣州市肥媽味王食品有限公司 合格 復(fù)合調(diào)味料 IFF 25kg/ 箱 2012-11-06 國際香料（中國）有限公司 合格 麻辣粉 萬香園 500g/ 包 2012-08-30 廣州市白云區(qū)萬香園食品廠 合格 雞鮮精 美味隆 900 克/包 2012-11-30 廣州市金貔貅食品有限公司 合格 雞味調(diào)味料 ---- 1 千克/包 2012-12-16 廣州純佳調(diào)味食品有限公司 合格 沙姜粉 金圣塔 400 克/包 2013-01-02 廣州市從化太平致和味食品廠 合格 海苔味調(diào)味料 ---- 散裝 2012-12-12 廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司 合格 雞粉調(diào)味料 ---- 散裝 2012-10-19 廣州市萊味臣食品有限公司 合格 味佳廚黑胡椒碎 味佳廚 454 克/瓶 2013-01-13 廣州市晨曦食品有限公司 合格 黃姜粉 ---- 400g/ 盒 2013-01-14 廣州市晨曦食品有限公司 合格 香雞鮮粉調(diào)味料 家樂 1 千克/罐 2013-01-14 聯(lián)合利華（中國）有限公司從化分公司 合格 豬骨高湯粉固態(tài)調(diào)味料 仟味 500g/ 包 2013-01-07 廣州市仟壹生物技術(shù)有限公司從化分公司 合格 雞肉粉 ---- 散裝 2012-11-29 廣州市華琪生物科技有限公司 合格 特濃豬骨湯調(diào)味汁 同利行 2kg/ 甁 2012-12-14 廣州市味典副食制品有限公司 合格 濃縮雞汁（原味） 美味佳 1 千克/瓶 2012-12-07 廣東美味佳食品有限公司 合格 照燒汁 ---- 2.27kg/ 包 2012-12-04 廣州大家樂食品實(shí)業(yè)有限公司 合格 鹵水汁 天美 210 毫升/瓶 2012-10-14 廣州南方天美食品有限公司 合格 財(cái)神蠔油 李錦記 2.4kg/ 瓶 2012-12-06 李錦記（廣州）食品有限公司 合格 羊城蠔油 豪王 250g/ 瓶 2012-09-18 廣州市白云區(qū)羊城調(diào)味食品廠 合格 鹵水汁 致美齋 230ml/ 瓶 2012-12-05 廣州致美齋食品有限公司 合格 上等蠔油 皇尊 700g/ 甁 2012-11-16 廣東德樂生物科技有限公司 合格 濃縮雞汁調(diào)味料 雞太郎 580 克/瓶 2012-12-24 廣州市白云區(qū)穗泉食品廠 合格 番茄沙司調(diào)味汁 穗泉 650 克/瓶 2012-10-24 廣州市白云區(qū)穗泉食品廠 合格 上等蠔油 穗泉 700 克/瓶 2012-11-30 廣州市白云區(qū)穗泉食品廠 合格 鮮雞汁 廚房大佬 950mL/ 甁 2012-04-16 廣州香通食品有限公司 合格 雙橋雞汁 雙橋 500 克/瓶 2012-11-28 廣州奧桑味精食品有限公司 合格 濃縮湯調(diào)味汁 人字 370 克/瓶 2012-11-09 廣州佳怡寶保健食品有限公司 合格 濃縮雞汁 港東 580 克/甁 ---- 廣州市創(chuàng)味食品有限公司 合格 烤鰻調(diào)味汁 頂華 1.8L/ 瓶 2013-01-08 廣州頂華食品有限公司 合格 富源芝麻調(diào)味油 富源 900 毫升/瓶 2012-12-02 廣州市富源食品有限公司 合格 辣椒油（調(diào)味油） 綠湖 200mL/ 瓶 2012-12-14 廣州市綠湖食品有限公司 合格 芝麻調(diào)味油 海峰 1L/ 瓶 2012-12-18 廣州市蘿崗區(qū)中新調(diào)味食品廠 合格 辣椒油 天美 210 毫升/瓶 2012-12-01 廣州南方天美食品有限公司 合格 辣椒油 ---- 500g/ 甁 2012-10-15 廣州市金陽食品有限公司 合格 芝麻香油 徽廚 850ml/ 瓶 2013-01-06 廣州市白云區(qū)益帆食用油廠 合格 芝麻調(diào)和油 金圣塔 750ml/ 罐 2013-01-05 廣州市從化太平致和味食品廠 合格 辣椒油 天廚星座 150ml/ 甁 2013-01-02 廣州天廚星食品有限公司 合格 特級(jí)湯王調(diào)味料 龍哂牌 1kg/ 包 2012-12-20 廣州番禺龍哂食品廠 合格 料酒（調(diào)味料） 錦坤 420mL/ 瓶 2012-12-25 廣州市番禺錦峰食品廠 合格 鮮味生抽（調(diào)味汁） 金笑 610mL/ 瓶 2012-11-06 廣州市金笑食品有限公司 合格 鮑魚汁（水產(chǎn)調(diào)味汁） 金笑 380 克/瓶 2012-12-08 廣州市金笑食品有限公司 合格 冰爽水晶光亮膏（果味醬） 味大師 3 千克/桶 2012-11-21 廣州味大師食品有限公司 合格 芝麻調(diào)味油 頓可 900mL/ 瓶 2012-12-14 廣州頓可食品有限公司 合格 葡萄味果醬（果味醬） 至尊 3kg/ 桶 2012-12-27 廣州谷琦生物技術(shù)有限公司 合格 鹽焗雞配料 美味源 250 克/盒 2012-12-11 亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 合格 金標(biāo)蠔油 美味源 735 克/瓶 2012-10-06 亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 合格 香麻調(diào)味油 美味源 900mL/ 瓶 2012-12-24 亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 合格 蒜蓉辣椒醬 金嘜 226 克/瓶 2012-12-26 亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 合格 港式香辣醬（辣椒醬） 金伯樂 226 克/瓶 2012-11-23 廣州市番禺區(qū)金伯樂調(diào)味食品有限公司 合格 蒜蓉辣椒醬（調(diào)味醬） 粵師傅 226 克/瓶 2012-12-20 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 辣椒油（食用調(diào)味油） 粵師傅 180mL/ 瓶 2012-12-26 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 濃縮雞汁 粵師傅 1 千克/瓶 2012-12-22 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 一品鮮雞粉（雞粉調(diào)味料） 粵師傅 1 千克/瓶 2012-12-05 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 中性無味晶晶亮果味膏（半固態(tài)果味醬） 美煌 3kg/ 桶 2012-12-18 廣州美滋煌食品有限公司 合格 胡椒粉（調(diào)味粉） 廣味源 454 克/包 2012-12-20 廣州市廣味源食品有限公司 合格 桂花喼汁（調(diào)味汁） 廣味源 225mL/ 瓶 2012-11-02 廣州市廣味源食品有限公司 合格 廣味蠔油 廣味源 710 克/瓶 2012-12-21 廣州市廣味源食品有限公司 合格 芝麻調(diào)味油 廣味源 150mL/ 瓶 2012-12-14 廣州市廣味源食品有限公司 合格 茄汁（半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料） 東官 600 克/瓶 2012-12-21 廣州市番禺廣利民食品廠 合格 檸檬醬（調(diào)味醬） 東官 150 克/瓶 2012-12-29 廣州市番禺廣利民食品廠 合格 胡椒粉（調(diào)味粉） 鳳仙花 400 克/包 2012-12-01 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 紅燒醬汁 益食家 620mL/ 瓶 2012-11-06 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 辣椒油（調(diào)味油） 鳳仙花 225mL/ 瓶 2012-12-28 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 霸王辣醬（調(diào)味醬） 鳳仙花 235 克/瓶 2012-12-10 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 牛骨膏（調(diào)味醬） ---- 20kg/ 桶 2012-12-14 廣州味立食品有限公司 合格 排骨粉（調(diào)味粉） ---- 20kg/ 桶 2012-12-1 廣州味立食品有限公司 合格 芝麻調(diào)味油 天味 500ml/ 瓶/合格品 2013-1-2 廣州市花都區(qū)天之味調(diào)味麻油廠 合格 泰園甜辣醬 味當(dāng)家 800g/ 瓶/合格品 2013-1-5 廣州味之選食品有限公司 合格 土豆味調(diào)味料（910091A） 華棟 25kg/ 箱 2013-1-14 增城華棟調(diào)味品有限公司 合格 番茄味調(diào)味料(82960A-4) 華棟 25kg/ 桶 2013-1-19 增城華棟調(diào)味品有限公司 合格 牛肉味調(diào)味料(913536B) 華棟 25kg/ 箱 2013-1-12 增城華棟調(diào)味品有限公司 合格 蛋黃味調(diào)味料（960188A-1） 華棟 25kg/ 箱 2013-1-18 增城華棟調(diào)味品有限公司 合格 一滴香麻油（芝麻調(diào)味油） 麻車牌 180ml/ 瓶 2013-1-3 增城市石灘麻車穗豐食品廠 合格 香蕉奶露 歐嘉 5kg/ 桶 2013-1-20 廣州市三豐食品有限公司 合格 芝麻調(diào)味油 如豐 220ml/ 瓶 2013.01.03 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 辣椒油 如豐 220ml/ 瓶 2013.01.03 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 沖上云霄拌飯辣醬 國味威 200g/ 瓶 2013.01.18 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 原油面豉醬 如豐 375g/ 瓶 2013.01.14 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 磨鼓醬 如豐 375g/ 瓶 2013.01.06 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 燒烤汁 如豐 220ml （260g）/瓶 2013.01.03 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 冰花酸梅醬 如豐 430g/ 瓶 2013.01.16 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 合格 辣椒油 名好 210ml/ 瓶 2013-1-2 廣州市國味油脂食品有限公司 合格 香辣油（食用調(diào)味油） 味勝 750ml/ 瓶 2013-1-2 廣州市國味油脂食品有限公司 合格 高亮果味醬（檸檬味） 高登 3kg/ 桶 2013-1-22 廣州高登食品有限公司 合格 鮑魚汁 澳海 380g/ 瓶 2013 01 19 廣州市澳海食品有限公司 合格 辣椒油 —— 403g/ 瓶 2013-1-9 廣州市雅道食品有限公司 合格 花生蒜子油 —— 1.8L/ 瓶 2013-1-13 廣州市雅道食品有限公司 合格 果膏（果味醬）(香橙味) 金點(diǎn)牌 3kg/ 桶 2013-1-18 增城市金鉆食品工業(yè)有限公司 合格 黑加侖味果膏（果味醬） 立高 3kg/ 桶 2013-1-24 增城市立高食品有限公司 合格 香菇沙茶醬 賽跟鄉(xiāng) 227g/ 瓶 2013.01.21 增城市菜根香食品有限公司 合格 蜜味叉燒醬 賽跟鄉(xiāng) 227g/ 瓶 2013.01.01 增城市菜根香食品有限公司 合格 沙嗲醬 賽跟鄉(xiāng) 227g/ 瓶 2013.01.13 增城市菜根香食品有限公司 合格 干貝汁 小荷牌 380g/ 瓶 2013.01.18 增城市菜根香食品有限公司 合格 美點(diǎn)風(fēng)采果味膏(檸檬味) 美典 3kg/ 桶 2013-1-19 增城市金點(diǎn)食品有限公司 合格 味美多沙拉醬（香甜型） 美典 750g/ 包 2013-1-4 增城市金點(diǎn)食品有限公司 合格 安多夫腌粉調(diào)味料 家樂 453.6g/ 瓶 2013-1-10 廣州市凱聞食品發(fā)展有限公司 合格 海藻膏（調(diào)味品）(EP-200C） 味研 20kg/ 箱 2013-1-20 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 天然多肽超呈料（調(diào)味品）（EP-100） 味研 25kg/ 桶 2012-12-5 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 天然雞肉提取肉膏（調(diào)味品）(EA/NEC1020） 味研 20kg/ 桶 2013-1-20 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 天然雞肉提取物（調(diào)味品）(EA/NEC1010） 味研 25kg/ 桶 2013-1-5 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 澳之風(fēng)水晶亮果膏（香橙味）半固態(tài)調(diào)味料 澳之風(fēng) 3kg/ 桶 2013-1-17 廣州市澳之風(fēng)食品有限公司 合格 澳之風(fēng)烘焙果醬調(diào)味料（半固態(tài)）（香橙味） 奧特 1kg/ 包 2013-1-6 廣州市澳之風(fēng)食品有限公司 合格 甜味水晶果膏 麥肯.嘉頓 3kg/ 桶 2013-1-24 增城市麥肯嘉頓食品有限公司 合格