\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0見習(xí)記者\(yùn)u00A0朱一諾/文\u00A0記者\(yùn)u00A0崔引/攝

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“能力之外的都是努力，所有不曾打倒你的，都會(huì)使你更加強(qiáng)大。”4月1日，東南商報(bào)第十一期創(chuàng)業(yè)分享會(huì)上，涌上外婆橋創(chuàng)始人潘永健穿著一身白色印花襯衫，款款走上講臺(tái)。70后的他毫無“中年人的油膩”，娓娓道出他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。本次分享會(huì)吸引了各行各業(yè)近40位讀者參與。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0A\u00A0分享“失敗”

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“失敗是成功之母，失敗后不斷總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)，以后少犯錯(cuò)誤，能節(jié)省很多成本。”潘永健以自己和身邊朋友的失敗案例為例，從經(jīng)歷中為大家總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A01.“信念非常重要”

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0潘永健因?yàn)閺男〖依飾l件不好、身材矮小、成績差，經(jīng)常受欺負(fù)。被灰暗籠罩著的他，從小就有一個(gè)信念：要比別人過得好。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A01986年烹飪班畢業(yè)后，潘永健被派往改革開放的前沿陣地廣東實(shí)習(xí)。當(dāng)年的廣東與浙江相比，簡直是人間天堂。大哥大、BB機(jī)、西裝應(yīng)有盡有，收入高、生活方式時(shí)髦，遍地都是商機(jī)。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0那些從國外“垃圾堆”里淘到廣東來的舊西裝，經(jīng)過洗燙，竟然能放到浙江的高端品牌店內(nèi)賣個(gè)高價(jià)。廣東驚人的繁華和超前的思維，開拓了潘永健的眼界，顛覆了他的世界觀，他不再甘于當(dāng)個(gè)打工仔，決心創(chuàng)業(yè)。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0創(chuàng)業(yè)過程中的無數(shù)次失敗都沒有打敗他，因他有這個(gè)“要過得比別人好”的信念支撐著。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A02.“光憑一腔熱血，到頭來只會(huì)滿身鮮血”

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0不安于打工的潘永健，從飯店辭職后花了兩三萬元開了一家燒烤店。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A01988年，滿懷激情的他，還特意選了8月8日這個(gè)“好日子”開張，沒想到當(dāng)年的這一天，恰逢杭州近年來最大的臺(tái)風(fēng)，導(dǎo)致他店鋪的房頂都不翼而飛了。講到這個(gè)小插曲，現(xiàn)場聽眾忍俊不禁。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0由于經(jīng)驗(yàn)不足、不懂經(jīng)營，潘永健沒能“開門大吉”的燒烤店不到半年就虧光了。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0但他依然無知無畏。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0沒過多久，潘永健前往河南，與人合伙開了一家大酒店，卻因河南人習(xí)慣簽單而難以支撐，最終背著一身債狼狽回杭。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“沖動(dòng)是魔鬼，會(huì)讓你后悔。”潘永健告誡大家，千萬不能沒做任何準(zhǔn)備工作，僅憑一腔熱血就去做。創(chuàng)業(yè)前要先確定好方向，做好市場調(diào)查，在工作的過程中積累需要的人脈和經(jīng)驗(yàn)。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0負(fù)債累累，身無分文，周圍朋友離他而去，四處借錢無人搭理……從底層走上來的他，深刻體會(huì)過創(chuàng)業(yè)失敗后生活質(zhì)量和人際圈的崩盤感，“創(chuàng)業(yè)不能不顧一切，口袋里要有錢，才會(huì)有底氣。”

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A03.“人不能太膨脹”

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A01995年，潘永健前往紹興嵊州承包廚房。前幾次失敗，雖然沒賺到錢，但他積累了經(jīng)驗(yàn)和一定的廚師人脈，終于做出了成績。當(dāng)時(shí)，潘永健“管”了十幾家廚房，一年能賺上百來萬，也算是當(dāng)?shù)厝ψ永飻?shù)一數(shù)二的人物了。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0這時(shí)，杭州流行開香辣館，手里有了錢的潘永健也趕時(shí)髦投資起了香辣館。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0從200平米，到800平米，到3800平米……泡沫最終破裂，過于“膨脹”的潘永健轉(zhuǎn)眼間虧光了幾百萬元，賣了房子后還欠老板5萬元。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。”潘永健說。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0亦如寧波江北萬達(dá)，樓上一層大約5000平米，有40幾家店，六年來沒有換過招牌的卻僅有兩家，粗略估計(jì)，其他的店平均每家至少虧掉500萬元。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0潘永健說，這樣的案例有很多。剛開始生意很好的店，甚至某一時(shí)段里是熱點(diǎn)的店，過段時(shí)間很可能就輝煌不再了。創(chuàng)業(yè)不是光靠熱情就足夠，做什么，怎么做都要先想好。