河北匯特蒙羊餐飲連鎖有限公司是一家集管理規范化、產品多樣化、生產集約化、銷售網絡化為一體的大型餐飲連鎖企業，其前身是清真特色餐飲企業，較早經營不蘸小料涮肥羊的商家。公司自1999年成立以來，先后在內蒙古大草原建立起了小肥羊飼養基地、羊肉屠宰加工基地、火鍋底料加工廠以及強大的物流配送中心。“匯特蒙羊”火鍋底料在原有配方基礎上，經過反復探索和精心研制，遵照伊斯蘭教旨，融入了伊斯蘭傳統涮肉之精華，配以60多味從全國各地精心挑選的優質、“綠色”中草藥和調味品，經特殊工藝精心加工而成。“匯特蒙羊”系列火鍋不但具有生津滋補、強身健體之功效，更具魅力之處就是打破常規，不蘸小料。匯特蒙羊餐飲連鎖公司貫匯特之精神，挾文化之底蘊，承火鍋之真諦，將十年間的餐飲技巧、服務模式、技術工藝融會貫通，從企劃、管理、培訓、營運等方面著手，運用強大的客源信息、有力的供應系統、團結有素的管理隊伍，合力發展連鎖事業的新天地。公司依托集團化運作，連鎖化經營，在查勘選址、裝修設計、品牌輸入、業前培訓、業后指導等有關技術、資金、環境等方面給于全方位的幫助和支持，充分具備了強勢連鎖的優勢。公司秉承“誠信為本、賓客至上”的經營理念，目前已在全國20多個省市建立起了完善的營銷網絡，在北京、上海、廣東、福建、浙江、江西、江蘇、甘肅、安徽、河南、山東、吉林、黑龍江、山西、河北等全國大部分省市，都有匯特蒙羊的旗幟在飛揚。加盟支持總部對特許加盟(代理)所給予的技術支持范圍1、協助加盟店選址、考察、經營、定位。2、代培后廚調湯師一名、前廳服務管理一名。3、提供注冊商標、統一標識的門頭字樣、店面裝飾圖樣、店內裝飾畫片(卡通羊，僅收成本費)。4、提供店內設置(后廚設備)布局指導方案。5、提供日常經營管理參考資料。包括：店內運營手冊(員工手冊、后廚技能操作、前廳服務管理、財務控制等手冊)。6、提供統一標識的員工服裝、工號牌、各類餐具(僅收成本費)。7、提供貴賓卡、定餐卡、候餐卡、彩旗等樣品。8、提供日常肉和料包的物流配送服務(收費)。9、開業前一周派專人進行現場技術操作(服務管理)指導。10、總部派專人參加開業典禮剪彩儀式，同時授予特許證書和牌扁。11、每周對加盟店進行一次電話詢訪；每月傳遞一份內部簡報；每三個月一次實地詢訪指導；每年召開一次年會。……